«O consumidor está a pagar taxas de IVA diferentes para os mesmos produtos alimentares. Face à complexidade do imposto, há industriais, fornecedores de superfícies comerciais, que têm dúvidas. Uns arriscam e aplicam a taxa intermédia (13%), outros jogam pelo seguro e apostam nos 23%. Os comerciantes aplicam as respetivas taxas e há clientes a pagar mais ou menos. É uma questão de sorte e azar (...)»